ISO 22000 (HACCP) BAŞDENETÇİ EĞİTİMİ

CE Belgelendirme
20 Aralık 2016

ISO 22000 (HACCP) BAŞDENETÇİ EĞİTİMİ

 

ISO 22000 HACCP BAŞDENETÇİ EĞİTİMİ

EGITIMIN AMACI:

Gida guvenligi yonetim sistemi icin Denetci / Bas Denetci adaylarini yetistirmektir.

EGITIMIN ICERIGI:

  • ISO 22000 Standardinin ileri duzey yorumlanmasi.
  • Tetkik prensipleri, prosedurleri ve tekniklerini uygulama.
  • ISO 22000 Dokuman Incelemesi,
  • Denetci Adaylari Yetistirilmesi
  • ISO 22000 Denetiminin tum incelikleri detayli bir sekilde Islenecektir.
  • ISO 22000 denetiminin Planlamasi
  • ISO 22000 denetiminin gereklestirilmesi
  • ISO 22000 denetiminin tamamlanmasi
  • Uygulamali Denetim Teknikleri
  • Olay analizleri
  • On gereksinim programlarinin ve operasyonel on kosullarin- HACCP degerlendirilmesi
  • Tetkik bulgularinin ve sonuclarinin guvenilirligini etkileyebilecek faktorleri degerlendirebilme
  • Tetkik raporlarini hazirlama
  • Bilgilerin gizliligini ve emniyetini muhafaza etme
  • Kisisel dil becerileri yoluyla veya tercuman vasitasiyla etkin sekilde iletisim kurma
  • Yasalar ve yonetmelikler.

KATILIMCI PROFILI

ISO 22000 Gida Guvenligi Yonetim Sistemi bas denetcisi olmak isteyenler,

ISO 22000 yonetim temsilcileri

ISO 22000 Gida guvenligi ekip lideri

MESLEK GRUPLARI

Gida Muhendisligi, Gida Teknisyeni, Gida Teknikeri, Gida Teknologu, Veteriner Fakultesi, Fen-Edebiyat Fakultesi Kimya (Kimyager) ve Biyoloji (Biyolog) bolumleri, Ziraat Fakultelerinin ilgili bolumu, Muhendislik Fakultelerinin ilgili bolumu ve Su Urunleri Muhendisligi

DENETCI ATANMA KRITERLERI

5 yillik is tecrubesi tecrubesinin 2 yili GGYS veya gida sektorunde kalite yonetim sistemleri uzerine calismayi icermelidir. Eger ilgili alanda yuksek ogrenim yapilmis ise, is tecrubesi 1 yil eksik hesaplanabilir. (Bkz.ISO/TS 22003 Madde:7.2.4.4)

ÖN KAYIT YAPILDIKTAN SONRA AY İÇERİSİNDE PLANLAMA YAPILARAK EĞİTİM GÜN VE TARİH DETAYLARI TARAFINIZA İLETİLİR. EĞİTİMLERİMİZ İŞ GARANTİLİDİR. SEKTÖRÜMÜZDE OLDUKÇA FAZLA İHTİYAÇ OLAN DENETÇİ ADAYLARI İÇİN EN STRATEJİK SERTİFİKA EĞİTİMLERİNDEN BİRİDİR. EĞİTİMLERİMİZ TÜRKAKTAN VE IRCA DAN AKREDİTE BELGELENDİRME KURULUŞLARINDA YAPILIR.